土狗虫的吃法（人见人打的害虫，俗称“土狗儿”）
这就是蝲蝲蛄，俗称“土狗儿”。
蝲蝲蛄的学名叫蝼蛄，这是一种十分顽固的害虫。它们主要生活在农田里，非常喜欢在农田里挖掘隧道，然后吃农作物的根、茎、叶，往往会造成整片农田农作物大量枯死，如果防治不到位，那农作物产量势必会大大下降。对于当时面朝黄土背朝天的农民朋友来说，庄稼的收成决定了一家人的生活，你说谁能不恨它呢？
小时候，我们应该都抓过蝲蝲蛄，尤其是晚上的时候。
蝲蝲蛄是一种对光非常敏感的昆虫，也就是说有很强的趋光性。到晚上的时候，我们带上个手电筒，就让它在农田里亮着，不一会儿就会有许多蝲蝲蛄聚集在灯光底下，也不知道它们在找什么。接下来我们就能直接去抓蝲蝲蛄了。抓的时候要非常小心，最好戴上手套，因为被蝲蝲蛄咬上一口也是很疼的。只要几个小时，往往就能抓上上百只蝲蝲蛄。
抓蝲蝲蛄不但很有趣，而且还能喂养家里的鸡鸭鹅。吃了蝲蝲蛄的鸡鸭下的蛋都会更大，而且鸡鸭也会养得肥肥的。每次抓蝲蝲蛄回来，大人总会用一顿美味的鸡蛋大餐犒劳，现在想想还真是怀念。
除了作为鸡鸭饲料以外，蝲蝲蛄还有其他的价值，估计会让你大吃一惊。
在中医学当中了，蝲蝲蛄是一种已经使用了上千年的药材，非常有用。而且它还能吃，你想不到吧。
蝲蝲蛄是一种富含蛋白质的昆虫，近年来随着人们对昆虫食用价值的开发，蝲蝲蛄得到了许多人的喜欢，不管是油炸还是爆炒，口味都堪称一绝。它的地位甚至可以跟知了猴并驾齐驱，在某些地方的价格甚至超过了一百块钱。
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