怎样生黄豆芽在家最简单的方法（在家自发豆芽，一星期就能吃）
自发豆芽的方法：
备用食材：绿豆1碗，菜篮子1个，水适量，纱布1张；
制作过程：第一步，绿豆准备出适量，先将其淘洗干净，去除其中的杂质，以及有坏掉的豆子，将绿豆重新加上干净的水浸泡，一天一夜的时间，看到绿豆破皮泡发了；
第二步，便说明可以发豆芽了，准备一个菜篮子，将菜篮子洗干净，然后将泡发的绿豆滤水后放入菜篮中，一张干净的纱布，用水将其浸湿后；
第三步，将浸湿的纱布盖在绿豆的表面，然后再加上菜篮子的盖子，准备一个干净的黑色塑料袋，用塑料袋套在菜篮子上，需要完全将菜篮子覆盖好；
第四步，菜篮子放在比较阴暗的地方，开始自发豆芽，每天早晚需要给豆芽浇水，一天时间就能看到豆芽有出小芽了，继续加上盖子发；
第五步，每天记得要加水，待5-7天的时间，豆芽便长长了，可以吃了，将发好的豆芽洗干净，焯水后凉拌着吃，或者是炒肉都行。
小编总结：从小到大，我家的豆芽基本上都是自己家做的，买许多的绿豆，用其来自发豆芽，简单方便更省事，相信大家看了食谱便也能发现这自发豆芽的方法竟是如此简单，不用土壤也不用肥料，自己发的豆芽无添加，吃着特别放心，比菜市场买的好多了，自发豆芽一个星期的时间就能吃，脆嫩爽口，特别的健康，对于这样的豆芽错过吃就可惜了，喜欢吃豆芽的朋友们非常建议可以学习这个做法，以后想吃不用总是去菜市场了。
烹饪小技巧：
1、绿豆事先需要泡水，充分泡发再进行后续的操作，记得绿豆中的坏豆子需要捡出，否则会影响成品的质量，绿豆泡水的时间需要根据实际的情况来定，如果是在比较暖和的天气，泡水时间短，反之则需要泡水长；
2、因为豆子发芽的过程中，不能总是泡在水分，否则很容易会腐烂，因此加上湿布子，并且每天一早一碗进行浇水，这样可以借助湿布子提供其所需的水分，而且这样做还可帮助透气、遮光，发豆芽效果比较好；
3、发豆芽不能见光，因此外面要用黑色的袋子罩着，每天浇水不用太多，将布子可以浸湿便可，自发豆芽需要根据实际的情况来决定所用时间，一般一个星期内的时间就发好了。
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