手机版
您的位置: 首页 > 生活常识 >

蚕蛹中间的黑心能吃吗(吃蚕蛹会中毒吗 )

100次浏览     发布时间:2024-11-13 10:16:26    


吃蚕蛹会中毒吗?蚕蛹里面的黑东西能吃吗?相信不少人对此有疑问,蚕蛹食用不当是可能导致中毒的,里面黑色的条状物是蚕的神经肌体,是可以吃的,下面我们来具体了解看看。

吃蚕蛹会中毒吗

健康的蚕蛹放置时间久了,其体内会被病菌污染,使蚕蛹发酵、霉变,成了“毒蛹”。

某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病,食用这种“先天不足”的蚕蛹后极易发生中毒反应。

有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候,经处理而“大难不死”,这些毒素将使蛹体蛋白变性,并分解产生毒素,一些人对毒素敏感,就餐前空腹吃蚕蛹,对毒素吸收得多,就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝酒,中毒情形将更严重。

怎么预防蚕蛹中毒

1、蚕蛹未经处理加工,不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食。

2、蚕蛹不新鲜,变色发黑,或呈粉红色;有麻味或麻辣感的不可食用。

3、蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用。

4、蚕蛹放置过久,冷天超过一周,热天超过20—30小时,不可食用。

5、有鱼、虾等食物过敏史的人,不可食用。

蚕蛹里面的黑东西能吃吗

蚕蛹本身是蚕化成蛾的中间过程,通过蛾破茧的过程你可以知道,蚕蛹中的黑色条状物其实就是它的“真身”,蚕蛹的黑色壳外观与蚕相似,那是蚕的外表皮而已。

外表皮与黑色条状物之间的白色为高纯度蛋白质,是蚕蛹的香气和营养的来源,那个黑色条状物并非是粪便,而是蚕的神经肌体。吃掉的话不会有任何不良反应,也完全没有什么毒性的。

里面黑色的不是变质,即使是活的里面也有,它只是身体里的器官,没关系的,只不过就像我们身体里面的消化系统,是没有毒的。

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除!
Copyright © 笨百科 鲁ICP备2024053388号-2