蓬灰是什么（刺蓬、碱蓬、灰蓬，是人们容易混淆的植物）

人们在日常生活中把刺蓬、碱蓬、灰蓬容易混淆，今天我就谈谈这个问题。

一，刺蓬

刺蓬是一个别名，它的正式中名叫刺沙蓬，学名为Kali tragus Scop.；在植物分类学中属于藜科猪毛菜属植物。

形态特点：一是为一年生草本，高度在1米以下，茎直立，自基部分叉，茎枝有短硬毛或近无毛，表面的白色和紫红色条纹；二是叶片半圆柱形或圆柱形，顶端有刺状尖，基部扩展；

三是花序穗状，生于枝条上部，花被片膜质，长卵形，花被片果时变硬，自背面中部有3个较大的翅，花被包裹果实，雄蕊5个，8-9月开花；

胞果，种子直径2毫米左右，9-10月结果。刺蓬产于我国东北、华北、西北、西藏、山东、江苏，通常生长在河谷沙地、砾质戈壁、海边。主要用途，据研究，刺蓬植株中含有丰富的碳酸钾，是我们熟知的肥皂、肥料、硬质玻璃、丝绸羊毛洗涤剂、鞣革、电镀等方面都需要的物质，是一种非常普通的化学工业原料；它生长在河谷沙地、戈壁、海边，具有生态价值。

二，碱蓬

碱蓬是正式中名，这个名称出自《中国北部植物图志》，学名为Suaeda glauca（Bunge）Bunge；在植物分类学中属于藜科碱蓬属植物。

形态特点：一是为一年生草本，高可达1米，茎直立，粗壮，浅绿色，有条棱，上部多分枝，枝条细长；二是叶丝状条形，半圆柱状，灰绿色，光滑无毛，先端微尖，基部稍收缩；三是花单生或2-5朵团集，生于叶的近基部处，两性花花被杯状，黄绿色，雌花花被近球形，肥厚，灰绿色，花被裂片卵状三角形，果时增厚，成五角星状，雄蕊5个；

包裹包在花被内，果皮膜质，种子双凸镜形，黑色，7-9月开花结果。

碱蓬产于我国西北、华北、黑龙江、山东、江苏、浙江、河南，通常生长在海滨、荒地、渠岸、地边等含盐碱的土壤上。碱蓬的主要用途：嫩苗可食用，营养丰富；种子可榨油，工业用；全株可药用，含有植物盐、黄酮、多糖、色素等成分；植株和种子可作动物饲料；碱蓬是耐盐植物，具有生态价值。

三，灰蓬

灰蓬是一个别名，正式中名叫蛛丝蓬，学名为Halogeton arachnoideus Miq.；别名还有白茎盐生草、蓬蓬草等，在植物分类学中属于藜科盐生草属植物。

形态特点：一是为一年生草本，高度在40公分以下，茎自基部分叉，枝条互生，灰白色，嫩时有蛛丝状毛；二是叶片圆柱形，先端钝；

三是花通常2-3朵簇生叶腋，花被片宽披针形，膜质，果时自背面近顶部生翅，翅5个，半圆形，雄蕊5个；

胞果果皮膜质，种子圆形，7-8月开花结果。灰蓬在我国主要分布于西北地区和山西、内蒙古，通常生长在干旱山坡、沙地、河滩。主要用途：植株烧灰后叫“蓬灰”，是我国西北地区风味面食的一种添加剂，常在兰州牛肉面中使用；可作骆驼、绵羊的饲料；它的根系吸收土壤中的盐分，是一种很好的改良盐碱地植物。

以上就是刺蓬、碱蓬、灰蓬的基本情况。