过早是什么意思(武汉过早文化形成的原因)
传统武汉人从来都不说“吃早饭”的,对于早餐这个神圣的事情,都称之为“过早”!
和过年、过节一样,对于武汉人来说,过早就像过节那样是非常的神圣的,也是我们每天都必须要过的一个日常节日!
武汉人是这样过早的
千万不要觉得我是在凭空捏造暗度陈仓无中生有
在武汉是有这样一种现象的,很多人应该都是知道的,可能只是没有留意到!
清晨的武汉,我们看到最多的就是拿着一份早餐边走边吃的人,不管是酷夏还是严冬,永远都是热气腾腾的。这是什么原因呢?
一方面是因为武汉生活节奏的加快,还有一个很大的原因就是武汉的早餐花样太多了,大家每天都奔波在品尝美食的路上吧!
大家都知道香港被称之为“早餐之都”,其实武汉与之对比也是丝毫不逊色的!
大家都知道去了武汉,不吃这个4样,那你估计是去了一个假的武汉!其实除了热干面、小桃园瓦罐汤、四季美汤包和老通城三鲜豆皮以外,武汉的早餐还是有很多不可多得的美味!
那么你知道武汉的过早文化是怎么形成的吗?
“过早”,过,是经过之意,早,就是早晨。
过早就是每天早晨必做的一件事儿。就是这个酱子,这也体现了武汉人对于过早的重视!
“过早”文化的形成是与武汉特殊的地理位置有关系的!
武汉一直都有着“九省通衢”的美称,武汉也是国内最早的开埠的内陆港口城市。这也就使得武汉的码头文化尤为的发达,也就有了数以万计的工人来到码头谋生计!
码头最主要的工作就是下货,这个工作的特点,就是需要力气,需要大热量的补充!
“过早”,吃早饭,吃各种有营养的早饭就是最好的方式,这也促使了武汉各色早餐文化的发展!
武汉的过早文化就是在这样的大环境之下形成的。
武汉怎么说呢?不仅是一个好吃、好玩的城市,也是一个非常有内涵,非常有文化底蕴的都市!
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