“水果自由”产业链延伸！让河口“甜度”更多一分

河口地处祖国西南端，热带季风雨林气候造就了境内高温多湿的气候特点，当地热带水果品种丰富，口感各异。近年来，除了鲜食水果的销售，水果加工产业也逐渐兴起，为当地的热带水果产业拓展了新的市场空间。

加工厂里正在忙碌的工人

眼下正是香水菠萝的收获季节，走进河口镇小河口社区的河口旺鑫农业发展有限公司的水果加工厂，浓郁的果香扑鼻而来，工人们正忙碌地进行着削皮、切块、装筐等工序，现场一派热火朝天的生产景象。一筐筐金黄的菠萝经过工人们的巧手，变成整齐的果块，经过速冻和冷藏处理后，将被运往福建等地进行深加工，最终制成菠萝冻干、菠萝罐头等产品，销往全国各地。

加工厂里正在忙碌的工人

“在这里务工挺好的，在家门口就能就业，动作麻利一天能挣两三百元。”刘玉成一边熟练地切着菠萝，一边笑着说道。据了解，该加工厂稳定吸纳了60余名劳动力就业，其中既有像刘玉成一样的当地居民，也有跨境务工的越南籍工人。

待加工的菠萝

菠萝是河口的传统产业之一，一直以来，当地种植户都是以售卖鲜果为主，但鲜果保鲜期短、市场波动大。为了拓宽产业链，增加农产品的附加值，河口县大力引进和扶持农产品加工企业的入驻和发展，河口旺鑫农业发展有限公司就是其中之一。据了解，该公司成立于2020年3月，是一家集种植、加工、销售为一体的民营农业企业，建有芒果、香蕉、菠萝种植基地1000余亩。2022年，企业主动寻求产业转型升级，投资400余万元在小河口社区南昌河小组建设了集仓储、冷链、加工为一体的农产品加工厂房，年加工量可达1万余吨。

工人正在对菠萝进行初加工

“我们主要对本地及周边县市的水果进行初加工，再销往福建等地的精深加工企业，进行二次加工。”公司负责人李兵介绍道，“目前加工厂日加工香蕉或菠萝鲜果约20吨，随着供货渠道的扩张，公司将在下半年计划再投资100余万元，新建百香果加工生产线1条，以满足日益增长的供货需求。”

据了解，2025年以来，该公司已加工菠萝200余吨、香蕉1000余吨，每月可产出产品180余吨。凭借优良的产品品质，公司在业内有了一定的品牌知名度和市场份额，也吸引了海吉星、东方甄选等企业前来洽谈长期合作事宜。

如今，“水果经济”已成为河口县乡村振兴的重要引擎，通过深化农产品加工业发展，河口县正逐步构建多元化的农业产业体系，为乡村振兴注入源源不断的“甜蜜力量”。

图／文：冯安洁

通讯员：县农科局 佟春微 杜萍